Planetary Health Diet Set - Mit Messer und Gabel die Welt retten

Wie werden wir uns in Zukunft ernähren? Müssen wir auf Fleisch verzichten, um die Welt zu retten? Welche Ernährung ist ideal für die menschliche UND die planetare Gesundheit?
Diesen und weiteren Fragen können Kinder und Jugendliche ab 10 Jahren mit dem Planetary Health Diet Set (PHD-Set) der Umwelt-Akademie auf den Grund gehen. Das PHD-Set ist ein interaktives Bildungsmaterial zur Planetary Health Diet, das im schulischen und außerschulischen Bereich eingesetzt werden kann.
Die Planetary Health Diet (PHD) wurde 2019 von der EAT-Lancet-Commission, einem internationalen Team aus Wissenschaftlerinnen verschiedener Disziplinen, konzipiert. Die wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlung verfolgt das Ziel, in Zukunft 10 Milliarden Menschen gesund ernähren zu können, ohne den Planeten zu zerstören. Das PHD-Set wurde für Kinder und Jugendliche entwickelt, um spielerisch und interaktiv (globale) Zusammenhänge zwischen Ernährung, menschlicher Gesundheit und planetare Gesundheit herzustellen und nachhaltige Handlungsalternativen zu entwickeln und auszuprobieren. Das kostenfrei herunterladbare PHD-Set umfasst ein Kartenset mit 32 Karten, eine Begleitbroschüre mit Hintergrundinformationen, ein Methodenheft mit 35 interaktiven und handlungsorientierten Methoden und dazugehörigen Arbeitsmaterialien sowie ein Online-Quiz. Begleitende Anwendungsworkshops für Lehrkräfte und Multiplikatorinnen sind in Planung, ebenso wie ein buchbares Programm zur Planetary Health Diet für Schulen.

Dafür soll die Förderung eingesetzt werden

Durch die Unterstützung der ecocrowd könnte im Projekt beispielsweise…
…mit 20€ ein PHD-Kartenset für eine Schule gedruckt und versendet werden.
…mit 50€ ein PHD-Kartenset mit Begleitheften und Arbeitsmaterialien für eine Schule gedruckt und versendet werden.
…mit 100€ eine kleine, digitale Werbekampagne zur weiteren Bekanntmachung des Materials umgesetzt werden.
…mit 200€ ein zweistündiger Workshop zur PHD an einer Schule mit personellen Engpässen durch Referent*innen der Umwelt-Akademie durchgeführt werden.
…mit 500€ ein dreistündiger Anwendungsworkshop für Lehrkräfte und Multiplikator*innen durchgeführt werden.

Über die Organisation

Die 1990 von namhaften Wissenschaftler*innen gegründete Umwelt-Akademie e.V. ist eine Bildungseinrichtung und Denkfabrik für Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz sowie Informations- und Diskussionsplattform. Unter dem Leitsatz „Vom Wissen zum Handeln“ geben wir Impulse, um die Gesellschaft für eine nachhaltige Zukunft zu motivieren. Ziel ist es, Wege aufzuzeigen, wie ökologisches Gleichgewicht, ökonomische Gerechtigkeit und sozialer Ausgleich – lokal und global – langfristig gesichert werden können. Dazu bearbeiten wir ein breites Themenspektrum interdisziplinär.
Unsere interaktiven BNE- und Umweltbildungsprojekte für Kinder und Jugendliche finden in unterschiedlichen Formaten statt. Von Exkursionen über einen Online-Wettbewerb bis hin zu Bildungsmaterialien oder einer digitalen Schnitzeljagd wird Umweltschutz spielerisch und praktisch erfahrbar. Ergänzt werden unsere Bildungsmaterialien durch Workshops für Lehrkräfte und Multiplikator*innen. Die Projekte befähigen zu nachhaltigem Denken und Handeln und tragen zur Umsetzung der Agenda 2030 und der 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung bei.
Mit unterschiedlichen Veranstaltungsformaten wie z.B. Vorträgen, Podiumsdiskussionen, Workshops, Exkursionen, Roundtables mit Entscheidungsträger*innen fördern wir den gesellschaftlichen Diskurs und Dialog.
Die Umwelt-Akademie ist Mitglied der Initiative Transparente Zivilgesellschaft und unter anderem ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel Umweltbildung.Bayern, dem PHINEO Wirkt-Siegel sowie der nationalen Auszeichnung „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ der UNESCO-Kommission.

Über das Projekt

Dafür soll die Förderung eingesetzt werden

Über die Organisation

Nachhaltigkeitsziele

Überblick

So funktioniert ecocrowd