Kinder wieder mit der Natur verbinden – das ist das zentrale Anliegen unseres Schulbauernhofs. Auf unserem Hof können Kinder in und von der Natur lernen – BNE mit allen Sinnen. Sie packen aktiv mit an, verwandeln eigenhändig Milch in Frischkäse, backen Brot und kümmern sich um Tiere und Garten. Gemeinsames Kochen gibt Anregungen für gesunde Ernährung.
Im Rahmen des Projekts soll ein Angebot für außerschulische Projekttage geschaffen werden, welches gezielt Stadtkinder des Umkreises einen niedrigschwelligen Zugang zum Lernort Bauernhof ermöglichen soll.
Durch die fortschreitende Digitalisierung der Kinderzimmer haben viele Kinder den Zugang zur Natur fast komplett verloren. Viele von ihnen wachsen in von passivem Konsum geprägten Umfeld auf. Die einseitige Beschäftigung mit digitalen Medien bietet zwar Beschäftigung, aber keine wirklichen Erfahrungen. In vielen Städten kommen eingeschränkte Bewegungsradien und sozioökonomische Probleme hinzu. Diese Bedingungen lassen sich nicht von heute auf morgen verändern. Wir möchten den Kindern mit dem Projekt wenigstens zeitweise Freiräume bieten, um mit allen Sinnen die Natur und saisonale Kreisläufe zu erleben, Pflanzen und Tieren zu begegnen sowie eigene, echte Erfahrungen zu sammeln.
In kleineren, wechselnden Arbeitsgruppen (max. sechs Kinder) packen sie aktiv mit an, verwandeln Milch in Frischkäse, backen Brot und kümmern sich um Tiere und Garten. In der Küche wird gemeinsam ein gesundes (Bio-)Essen gekocht. Handwerkliche Tätigkeiten stehen ebenfalls im Fokus.
Alle Arbeiten, an denen die Kinder teilhaben, unterliegen den sachlichen Notwendigkeiten der landwirtschaftlichen Gegebenheiten und sind nicht konstruiert. Durch diese Zweckgebundenheit und Sinngebung der Tätigkeiten entstehen bei den Kindern auf direkte Weise Verantwortung und Mitgefühl. Alle Bildungsmodule sind in irgendeiner Weise mit dem Weg unseres Essens vom „Acker auf den Teller“ verbunden. Durch die Rotation der Arbeitsgruppen über die Dauer des Aufenthaltes können die Kinder die übergeordneten Themen „Ernährung“ und „Landwirtschaft“ so aus verschiedenen Blickwinkeln erleben.